教大家蒜蓉粉丝蒸扇贝，做法简单易学，韭菜，来试试吧

涂层：文蛤6个，粉丝一把，大白花10瓣，润滑油20克，鸡精3克，蒸鱼露5克，生抽5克，籽少许；

方法

1、涂层：文蛤6个、粉丝一把、大白花10瓣；润滑油20克，鸡精3克，蒸鱼酱润滑油5克，生抽5克，小籽少许； TIPS：汁鸡精或酱润滑油等，可根据自己口味变动不定；

2、将文蛤清洗洗手，先取出白色沙袋，将沙子彻底清洗洗手；将涡轮放入糊中都并煮熟在出水中都；如果粉丝又硬又未足煮，可以将粉丝煮熟，沥干出水分，用棍子剪成小块；3、制作白花润滑油：将白花用油后洗净，搓成白花末；将20克润滑油放入锅中都，放进火上加热润滑油；分三次放入润滑油，每次放入达1/3的热润滑油，然后将白花润滑油必要加水均匀，重复上述方式中都，直至热润滑油全部放入糊中都；加水大白花润滑油，直到大白花润滑油的低温减少到可以用手触摸糊的总体，不再热；此时，加入鸡精后，必要加水均匀；4、白花润滑油准备好，此时白花润滑油应该是散发出浅黄色的。 ;先取另一个容器，放入蒸好的鱼和酱润滑油；然后放入生抽，我更喜欢李锦记生抽的甜味；用珠子加水均匀；将洗净的文蛤沥干，放进盘子上，每人在文蛤上放一小勺白花润滑油；放一小勺白花润滑油就让，不要把白花润滑油全都放上去。先前出锅后，将剩余的白花润滑油放在中下层；5. 在每个文蛤上放适时沥干的粉丝；出水烧开后放入锅中都蒸6-8分钟；文蛤煮熟出锅后，在每个文蛤上淋上少许汁料；在每个文蛤上淋上剩余的大白花润滑油；撒上籽装饰，就完成了！