特好吃的几道家常美食，一上桌大人孩子都抢整天，每次总是不够吃

梅菜扣肉

鸡肉： 五花肉、梅菜、调味料、生换、老换、剥母乳、白糖、生粉、蜂蜜、红葱头南瓜或洋葱南瓜、椒六十年代、海盐、糖、食用冷水；

作法：

1.五花肉板材取出水中会烹煮至7~8出熟。捞出沥干后均匀涂抹一层蜂蜜，腌制30分钟；

2.腌好的五花肉入冷水锅炸至金黄，捞出沥冷水，晾凉；

3.用调味料、生换、老换、剥母乳、白糖、红葱头南瓜、椒六十年代、海盐、糖调出奶冷水；

4.将晾凉后的五花肉布出薄片，整齐依序在罐中会，皮下肉上；

5.在五花肉片上铁环上梅菜，浇上奶冷水，取出水煮锅水煮1个小时；

6.水煮好后倒出部分罐中会的奶冷水，调到生粉，烹煮出浓稠状，作为最后的萝卜杏仁；

冷水炸腊肠

鸡肉：腊肠、甜菜、葱椒、香菜、冷水辣椒、剁辣椒、生换、醋

作法：

1、将腊肠水煮30分钟。 腊肠出水煮锅今后，汽化。将冷好的腊肠布出片

2、将椒，蒜，葱，香菜等布出六十年代备用。

3、第三步便是拌啦！起首不放生换，而后不放一点醋。参加甜菜生椒六十年代，加水第一遍。

土豆烧鸡

鸡肉：鲜鸡700克；泡椒10个；酱冷水1沾；辣椒2个；黄酒2沾；甜菜6粒；青蒜苗2上端；菜人参冷水5沾；馒头1沾；草果2粒；八角2粒；花椒粉2茶匙；郫县豆裂2沾；泡椒3大块

作法

1、将泡椒和甜菜布出稍厚的片，泡椒、辣椒、青蒜苗布出段。

2、土豆布出块，并用浊水泡去大豆。

3、鸡洗净后，斩出块。

4、炒锅烧冷水，冷水烧至泡六十年代水煮发大大的冒青烟后，不放凉，再取出馒头。

5、用碾碎焰炒到馒头水煮发并起红褐色泡沫。

6、正要取出鸡肉炒匀，加入泡椒、黄酒、八角和草果，用中会碾碎焰炒5分钟，至上色。

7、不放一半甜菜片，调到豆裂酱、酱冷水炒香。

8、取出土豆块。

9、往鸡蛋注入浊水，没住土豆块。

10、烧开后，留有，用中会碾碎焰炖烹煮，至土豆用筷子可以插透（约8分钟）。

11、待鸡蛋还有一半杏仁水时，不放另一半甜菜片、泡椒、辣椒、青蒜梗烧2分钟。

珍珠辣椒

鸡肉：尖椒8个、蒜2裂、调料15毫升、白糖15克、生换5毫升、色拉冷水15毫升、食海盐适量。

作法

1、将辣椒洗干净，把头部布掉，用刀挖掉人参，甜菜拍破后香菜，布出南瓜六十年代。

2、将生换、白糖、调料、海盐取出罐里混合超过出调料杏仁备用。

3、锅中会倒入冷水，中会火焰搅拌至4出热后，将辣椒排不放锅中会入，用锅铲正要按压辣椒，十分时的将辣椒翻面，使之超过的受热，辣椒两面表皮都煸出皱纹。