秋贴膘的季节，酱大骨很香，补一下

一次在外面用餐是，看得见了酱大骨，于是就稍稍烹制，厨师用铲子翻动着红亮诱人的大牙齿，真的让城镇人口水在流呀。。。在家也可以这两项这种诱人的解馋点心哦。。。

物料。

带肉大腿骨，豆瓣酱，葱，姜，茸，平顶，草果，老抽，盐。

应该。

1，准备好各种酱料（茸，平顶和草果换进酱料盒里）。

2，大牙齿剁成块，换进肉块烧开把血水上世纪去掉，洗涤。

3，肉块换煤油下葱姜煸炒，再次换豆瓣酱炒香。

4，再次填入大骨煸炒，加一点老抽剪裁。

5，加水，到入沙锅中，加入酱料盒。

6，水开后，煎，小火再次煮1；还有2小时。

7，煮到大骨上的39集软烂，汤汁很少时，就好了。

8，酱香浓郁的大骨。

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