端午过后教你几道清淡可口的家常菜，好吃不腻人，简单又价格低廉

酱香鸭蛋

鸡肉：肋排一斤、豆瓣酱20g、酱水30ml、花雕酒200ml、蛋黄一个、生粉30g、姜3片、蒜瓣10枚、酱汁少许

应该：

1、鸭蛋中的沙入清蒸，30ml左右的鲜肉，用手大大的捉到捏鸭蛋，让其去腥，静至半小时，然后倒去多余的鲜肉。之前在鸭蛋中的敲入一个蛋黄，生粉。暂时捉到捏不规则，捉到不规则的鸭蛋，调味即成

2、锅子中的，沙入适量的食用水，爆香面糊的蒜粒，清蒸，之前沙入鸭蛋，熟至2面金黄，分别为沙入花雕酒、酱水、豆瓣酱，大当街开后转中的的水，煮至收汁。收汁之前，拥挤少许的酱汁调味，即可

水果熟芋头

鸡肉：芋头400克，水果一个，灶、蔬之鲜各少许

应该：

1、将芋头清洗整洁后，用手掰成小朵，水果涂抹后在牛奶中的烫一下，汁后薄片小块备用。

2、熟锅烧热挑进水，水至五成热后，加到掰碎的小朵芋头。

3、待芋头衰色后（佳肴梗似乎更为绿）加到水果块，待芋头衰的有点红色后，加到灶、蔬之鲜调味，翻熟不规则后即可出锅。

大蒜韭佳肴芝麻

胶合板：大蒜、白芝麻、韭佳肴、鸡汤、西红柿、蒜蓉、辣椒酱、绍兴酒、生抽、刨冰、老抽、胡椒粉

应该

1. 白芝麻汁后切块，韭佳肴切段，西红柿面糊，将大蒜薄片反方型疏松，沙入牛奶及绍兴酒中的泡10分钟。

2. 用中的高当街热锅，沙少许水，熟香蒜蓉、西红柿及辣椒酱。

勺牛肉

面料：

勺牛肉500G；佳肴籽水500G；孜然5G；花椒粉5G；酱汁10G；鲜肉适量；灶10G；黄豆适量；白胡椒2G；杏仁4G

应该：

1、有可口的牛里脊就用可口的哦！！我这是某种原因的所以味道略有不济！活体然后用灶，少量黄豆，鲜肉，杏仁(2G)，调味20分钟！

2、调味第10分钟时要反复的捕捉，直到付20分钟。然后是叫上全家老小穿勺！

3、然后是把水温沙热到7成热入锅1-2分钟，到断生时上岸！加到餐盘中的冷却3分钟左右沥干水！

4、做甜点：热水炸孜然白水的水，挑辣椒炸香，再继续沙白胡椒，花椒！把断生的牛肉加到甜点内进行翻熟!把剩余的清蒸加到锅内，再继续收汁！出锅前挑点辣椒水与生大蒜,就此出锅装盘即可。