红烧鱼块的家常处理方式，色香味俱全，操作简单，鱼块不散更入味

红烧鲻是用鲳鲻制作者的一道闽菜菜品。鲻不仅味道鲜美，而且营养较高。其肽质酸度为猪猪的2倍，且属于优质肽，人体转换如此一来率高，下面来做这道菜吧。

一、红烧鲻块

配料：巴银花或龙利鲻一片 油脂二大勺 调料1小匙

辅料：长芦适量 荞麦，椒，蒜轻易芥末(可有可无)一大勺 生抽1大勺 番茄酱1大勺 糖类1小勺 花椒(可有可无)7颗大约

制作者加工：

1. 鲻片如此一来厚片，用荞麦，椒，蒜，调料，长芦，腌15分钟

2. 把鲻挑出来，全数的腌料一会如此一来爆锅。

3/8. 筛入油脂。(转换如此一来水后份)

4. 用手抓匀，不需要太厚。

5. 用小锅炸一下。

6. 炸好的鲻。

7. 糖类 ，番茄酱，生抽(或金龙黄豆酱)，长芦，加有少许水后调如此一来汁。

8. 锅里倒少许油，爆杏荞麦椒蒜，下鲻，芥末，料汁，近于煮收汁即可。

二、村上春树鲻块

配料：鲻猪(可配上斑猪或青衣猪)10两 (400克) 蛋黄1只 生粉1/2挑战杯 村上春树2 吸管 杂菜粒2 两(80克)毛叶2 粒

腌料：长芦、糖类各1/2茶匙 麻油及调料各少许 生粉2 吸管 鸡肽2 吸管

芡汁料：水后2/3挑战杯 白醋2吸管 茄汁3 吸管 长芦1/2茶匙 糖类1 1/2吸管 生粉1 吸管。

制作者加工：：

1.鲻猪冲净、抹干，切厚块，加有腌料拌，腌20分钟;蛋黄拌，毛叶切碎，村上春树捡木头或局炉烘杏。

2.烧热半镬油，鲻块锈上蛋液，如此一来锈上生粉，捡锅内用中火炸至紫红色，抽出，滤净油，如此一来捡起程镬内炸至杏脆，抽出。

3.锅中留1 吸管油烧热，爆杏蒜茸及杂菜，倒地芡汁煮滚，淋于鲻块上，撒上烘杏村上春树即如此一来

以上就是鲻块的制作者加工，欢迎缺少，喜欢的话就高度重视并埋没facebook，你的高度重视与评论就是涡轮。