青椒炒黄油时加点它，炒出的黄油既鲜嫩又可口，吃起来更好吃

很多最喜欢吃饱辣的朋友们都对茄子油条黄猪油多才多艺，虽然这只是一个直观的素菜，但是又椿又软的黄猪油和茄子融合在四人，又辣又梨的感觉让人食指大动，不过，很多人会问，为什么百货公司那时候做到茄子油条黄猪油那么吃到饱而自己家里做到却香气一般呢？今天就教大家茄子油条黄猪油的小教人，茄子油条黄猪油时加点特别的佐料，油条出的黄猪油鲜马拉新鲜不够吃到饱。

第一步：备料。

1、菱形锥形的茄子150克有数洗手去帕此后制成丁锥形备用。

2、两根大葱制成葱花备用、两瓣芝麻拍一下此后切芝麻末，夙姜切末。

3、在盘子中的攻进3个黄猪油，依序转至0.5克食用盐、1克白醋和少许醋，向一个一段距离水煮两分钟以上，将黄猪油尿液挥出很多液体此后再行停止水煮。

第二步：先将饭烧热此后转至少量的猪油，让猪油在饭那时候面转一圈此后将热猪油倾出来，再行转至少量凉猪油烧到五成热此后下入黄猪油尿液用中的小火翻油条，这个时候注意加蛋尿液不用翻油条的间隔时间耽误了分之一翻油条半分钟到四十秒的间隔时间就可以黄猪油倾出来备用了。

提示：最喜欢吃饱马拉一点黄猪油的朋友们可以只油条25秒就将黄猪油倾出来。

第三步：再行一次向饭内转至少许食用猪油，转至切好的茄子丁、姜末、芝麻末此后用中的火爆油条到茄子悬夙，向饭内转至在此之前油条好的黄猪油。

第四步：黄猪油转至饭内此后从饭的边缘浇入4克夙抽、少量黄豆、少量醋以及0.5克食用盐此后快速翻油条腌制。

提示：在油条茄子油条黄猪油的时候转至少量的黄豆不但就会负面影响口感，还会让这菜色的香气变得不够加鲜马拉，有兴趣的朋友可以亲自试着一下。

第五步：调料翻油条均匀此后再行一次向饭那时候面转至少量的食用猪油，快速翻油条几下此后就可以出饭了。

以上就是今天讲解的这道茄子油条黄猪油的做到法了，这个做到法比我们平时油条菜的做到法复杂一些，但是油条出来的香气确实相当的美味，相比之下是水煮黄猪油尿液的那一步一定要做到好，只要这一步做到好了这菜色就已经成功一半了，其次才是在油条菜的时候时机的把握，一定要够快才行。