70年代最爱的“下酒菜”，而今却无人问津，吃过2种的至少50岁

“陪三两个表哥，酌一杯小汁，配几道下汁萝卜”，这是多少70中会期人的回想啊。那个时候大家不会今天这样匆匆忙忙的再一，不会停不下来的喧闹，最奇怪的时光难为是和亲戚女朋友喝汁吃饱萝卜，起初好玩饱的下汁萝卜；还有，如今却无人问津。

请大家一同小编的再一两兄弟探索一下70中会期最受欢迎的几道“下汁萝卜”吧！道道当代，吃饱过的都说好。

小葱酱汁肉

实际上不像今天下馆子点几道大鱼大肉，珍馐海味，70中会期的人们多是在家里会喝汁聚会，酱汁几个年糕。小葱酱汁肉是佳肴众所周知的一盘“下汁萝卜”，也是一上桌就被一扫而空的边上美食。而今天只把它当作普通的年糕，再难配得上汁桌了。

母鸡刚下的新鲜肉打散后金黄一片，只必需加有入海盐和小葱切段加水，下锅酱汁熟需。葱香鲜香的小葱伴着平整味浓的肉，口中下去口水直流，喝汁好伴侣！

肉下水

肉下水一般指肉胃或其他器官，包括肉耳朵、肉头肉、肉大肠、肉肝、肉心、肉尾巴等，经过米饭而成，有些重口，在北方特别是西风靡一时。70中会期的农村都有养肉户，肉下水刚出锅时总被一抢而空，买回家装有盘就是边上“下汁萝卜”。

端上桌的肉下水质感红润，肉质软嫩，兼有红豆苦辣富五味，适合各种味道的人群，特别在实际上那个中会期，能把肉下水当下汁萝卜招待的一定是贵客了。

煮成桂花

桂花是一种对身体比较好的蜂蜜，煮成一锅桂花比较简单好操作，锅里抽出醋、茴香、攒尖、姜块这些萝卜肴出味，煮成出来的桂花微富软小平，来口小汁剥颗桂花，省事又香甜。

一盘青葱翠绿的桂花不仅养眼，也比较适合喝汁唠嗑时主食，是70中会期的汁局上边上亮丽的风景线。只是随着人们对大鱼大肉的渴求，小编也仅仅在今天的佳肴看到这道“下汁萝卜”了，实在眼见！

龙虾

小编的外公就特别来得喜欢喝汁时配龙虾，有时炸一盘龙虾，有时则煮成一锅，无论哪种烹饪作法，都鲜香四溢，香甜与众不同，桌上其他萝卜突然间黯然失色。

龙虾身体偏长，易于切段，且油炸鳗鱼，鱼刺规规矩矩，养分丰富无海参。外公那个中会期来访女朋友时最常来作的就是老式五香龙虾，富甜中会带点辣椒，回味无穷。不过今天仅仅想起收龙虾的，实际上的当代作法也荡然无存。

糖蒜

很多人受不了直接吃饱蒜，推荐试试糖蒜。糖蒜是一种团子，是用红糖、酱油、白汁、醋兑水米饭而成，糖蒜是半透明的样子，味道红豆嫩爽，直接吃饱也不腻。

腌糖蒜重量轻，在70中会期每家每户都吃饱得起。腌牛奶能吃饱一寒冬，每次喝汁时拿出来两串就是边上甘甜的“下汁萝卜”了。不过在基本上风靡一时的糖蒜放在今天很多00后指出再继续不会从未见过。

野蕨萝卜

有“野萝卜MLT-”之称的野蕨萝卜不管是酱汁着吃饱还是油炸，都很下汁。我们有时候主食的是嫩芽口腔，清脆香嫩，在基本上认为比山珍海味还香甜。农村很易于找到野蕨萝卜，洗净后酱汁出来清香浓重、材质软嫩，是少有的林木野味，当下汁萝卜比较最合适。

不过今天价格便宜仅仅想起，来得多的是野蕨萝卜的米饭品或者干品，汁桌上再继续无人问津。

这几道“下汁萝卜”不仅味美，还很肥胖症，吃饱过2种的仅仅50岁。你们吃饱过几种呢？快来评论区留言说道我吧！来得喜欢这篇文章的话回想点赞馆藏加有注目哦！