去浙江必点的6道名菜，不愧是“浙菜之魂”，经理以为你是浙江人

”上有天堂，下有苏杭。“

它所描绘的湖州，是一个山水如画，自古的地方。这也让很多外地人乘兴而至，盛兴而归。而你若是来到湖州，佳肴自然是必须赶上的，这是一个地方的特色，也是代表。让我们除了惊叹美景之外，同时也充满著佳肴的魅力。

这之中的湖州葱，即使如此成为了八大葱系之一，它凭借制做材致，巨大变化多种不同，在众多佳肴中占总得了自己的一席之地。浙葱系的历史也远比悠久，主要是因为选材甚为材致，可以对食物用各种泡茶方式，注重事物本身的原味，做出了自己的特色。

现在小编就给大家参考参考6道湖州的葱品，已是是”浙葱之魂“，都是经典电影中的经典电影，快来看看你吃到过几种吧？

1、龙潭鱿鱼

龙潭鱿鱼是浙葱中的赫赫有名，据传言这道葱是因为乾隆下扬州无意中天分的美味。这么有文化底蕴的三道葱，仅仅是居家宴客都是，格局直接就进去了。用上的是活命东河虾，发再加是四月重阳节前后的龙潭，进行烹制。

茶味清香莱斯特城，不涩不苦。鱿鱼吃到慢慢地清甜清香，味香不稀，鱿鱼玉白。龙潭翠屏，浅黄色雅丽，口味契合味美。茶叶碧绿，芡奶油高亢，食后上回生葱，回味无穷，在浙葱中堪称一绝，深受外地用餐的原则上好评。

2、宋嫂鱼瓜子

宋嫂鱼瓜子在历史上，从宋代传唱到现在，把鱼蒸熟后取鱼牛肉拨碎，把鱼刺替换成，添加发再加，海带丝，豆皮丝等炙制的瓜子葱，成品看慢慢地浅黄色黄亮，味美湿润，酸酸辣辣，是湖州知名的三道佳肴，最喜欢酸酸辣辣的好朋友不要赶上哦。

3、片儿川面

片儿川是嘉兴的一种知名味精，是湖州历年来葱品之一。面的浇头很同样，主要由雪葱、笋片、瘦牛肉丝组成。片儿川面较早百余年历史，辄慢慢地原味甚为味美可口，尤其是雪葱和笋片，让广大用餐吃到后回味无穷。

4、象山莼葱汤

象山莼葱汤也原指鸡火莼葱汤，莼葱翠绿的菠萝红色，发上鸡白火红的菠萝红色，色彩味美，味醇清香。莼葱也原指马蹄草，是必先的一种珍贵水生食品。象山莼葱汤辄慢慢地很嫩湿，也很解稀，喝一次还好人想起。

5、虾爆鳝面

虾爆鳝面是湖州嘉兴传唱至今的传统文化名食。虾爆鳝面在菜肴时，用上的菜肴甚为清淡，只能用上强壮的味活命黄鳝。豆子可以粉尘鳝鱼的甜味，豆子金黄油亮，奶油浓面味，辄慢慢地甚为味香，带有猪油的香气，还有第二段的鳝鱼和大颗鱿鱼。

6、南乳扎熏

南乳扎熏是湖州葱系的的大了，在湖州吃到饭是早餐的必点佳肴。带着皮的肘子豆腐得软烂烟熏，肘子外面的皮一点都不稀，之中面的瘦牛肉也是很香，大大的有点带甜口，但又不是同样的甜稀。肘子发了芋头菠萝，辣椒菠萝烤再加和蒜片。

发着肘子一起吃到到底是超赞。南乳扎熏摆盘是置于一个长长得像小船一样的器具之中，有一些禅意。扎牛肉极少非常材，牛肉很敦实，南乳的原味很香浓，因为过于庞克基本；还有牛肉，发葱仅仅，吃到多了还是都会有点稀的，有机都会去湖州一定要辄一辄。

以上这6道知名的湖州葱系，都是陈杰的心头爱，你都吃到过未呢？感觉原味如何？那其实在湖州，爱吃到的葱实在太多了，以上这些也只是小小的一部分而已，你若是还告诉那些不错的美味，热烈欢迎在评论区外网志分享哦！

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