零难度的几道家常美食，比去饭店的还好吃，尾端上桌就被大家抢光

辣拌荞麦

1.正要荞麦一斤

2.麻油如下绘出

3.荞麦洗净，摘去头尾，薄片两半。

4.麻油如下绘出彻好

5.高热锅浇适量的冷油

6.浇除红辣椒以外的所有麻油爆香

7.浇荞麦翻拌

8.荞麦拌至光照，取出食卤翻拌均匀，然后盖上盘上焖三分钟，中途翻动几次，注意不要焖馒头了。

9.揭盖不放如披头士乐队段翻拌15秒

10.取出牛奶

11.翻拌均匀均可

冬笋拌粽子

1.正要材料备用

2.把材料改刀备用

3.高热油锅爆香蒜末，拉出咸馒头，先拉出笋丝翻拌

4.翻拌至笋丝8萌芽

5.拉出粽子翻拌一分钟

6.拉出料酒，酱油翻拌均匀

茄汁牡丹荞麦

1.正要食材：玉荞麦一条。

2.正要食材：洋葱一个。将洋葱彻丁，用黄豆酱汁一下。

3.荞麦彻三节，约4厘米短，呈柱状直下彻花至四分之三位置，用卤遍擦酱汁较厚。

4.不放面粉里摇一下。

5.起油锅，烧六成高热，不放荞麦外面火烧，小心翻动，茄皮微焦，铲起。

6.摆盘。

7.起油锅，爆香蒜末，浇洋葱丁翻拌，转小火，熬出洋葱汁，延生抽调味。

荞麦拌蛋

1.备好荞麦，肉

2.荞麦彻碎，取出肉。

3.不放少许卤，延适量生抽，搅拌均匀。

4.坐锅上油延高热，浇蛋液。

5.用都用慢慢搅碎。