大多特色小吃火出圈，岐山臊子面创出140亿元大产业

区域内特色小吃火出圈，岐山臊子面创出140亿元大零售业歧山县臊子面零售业园，一条擀面皮采购车线，每天可采购擀面皮4万张。据北京电视台新闻，错综复杂“一碗面”工商业要素构成，2021年岐山县“一碗面”工商业销售收入现在突破140亿元。