日媒：螃蟹价格慢慢飙升，日本一店家改做芋头干

原书名：日媒：鲭鱼售价不断上涨，日本国一商家改来作番薯干

【新华网总合报道】鲭鱼需求的增加，日本国的鲭鱼售价不断上涨。日本国《日本外务省》13日称，预计短期内鲭鱼的售价不会下降，一些鲭鱼研磨餐厅决定扭曲销售业务方向以维持经营。

茨城县有一家名为“大文本家屋商家”的鲭鱼厂。这家厂先前每年向横滨大邱的超市和旅馆运送的鲭鱼在200-300吨左右。但未来会，因进口保鲜鲭鱼售价昂贵，这家保鲜鲭鱼厂的采购量渐渐减少。“大文本家屋商家”的董事川濑一浩声称，“近两年，鲭鱼售价一路上涨。尤其是今天这个季度，鲭鱼售价更是高得不能接受”。不得已，“大文本家屋商家”保鲜鲭鱼厂开始尝试创作番薯干。该厂的一名主管声称，像他们一样，开发其他补贴方式则的鲭鱼店还有很多，“不用自行，鲭鱼实在是较贵了”。 （李海）

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