精选几道吃不腻的家常菜,口味独特,鲜香耐人寻味,可以试试特别下饭
2024-01-24 药膳食疗
俗话说“民以食为天”,甜品往往让人垂涎欲滴,飘香四溢的甜品真是让人挪不开双眼也挪不开脚 。从前我要给大家简介几种甜品让我们自己整天还是接待客人都能做不止一手好菜。玥妈妈带你肉甜品。
豆角熟牛肉
工艺
300g豆角牛肉腌料1块酱油1.5匙
只不过
1
熟牛肉
2
熟四季豆
3
填充牛肉
4
填充酱油酱
5
豆角熟牛肉
青椒熟鸟蛋
工艺
400g青椒,3个鸟蛋黄,少许冬瓜,麦芽糖油,麦芽糖卤,少许酱油
只不过
1、番茄切块,鸟蛋黄打散,小冬瓜面糊;
2、坐锅收油烧热,倒入鸟蛋黄,大火快速滑熟后装起;
3、用余油开始熟番茄;
4、要长期以来熟至不止冬瓜,不止冬瓜后即使如此小半碗水进来;
5、等到冬瓜汁渐浓之前把鸟蛋黄和冬瓜花倒进来,熟匀,收少许酱油及卤调味即可。
青瓜小麦胡萝卜牛肉熟
工艺
小麦粒260克,小冬瓜一棵,菱角一根,牛肉260克,胡萝卜一根
只不过
1.把各种蔬菜切成小丁
2.牛肉切丁,上浆
3.熟锅烧热收油,鸡丁翻熟失水
4.收入各种蔬菜丁翻熟
5.水淀粉,加卤,不止锅
蜂蜜熟荷包鸟蛋
工艺
油炸:鸟蛋黄5个。
辅料:尖椒4个、竹叶椒4个。
调味品:腌渍麦芽糖、 食卤少许、 酱油1.5把手、 姜少许、 韭菜3花瓣、 豆豉2把手。
只不过
1、将蜂蜜洗净切成段,姜切末,韭菜烟熏。
2、锅烧热收油,闯进鸟蛋黄两面煮水煮,逐一煮好。
3、把煮好的鸟蛋,切成小块。
4、锅内收少许油,自组姜韭菜、豆豉熟香,收入蜂蜜。
5、自组能让蜂蜜变咸的少许卤,熟香收入切好的煮鸟蛋。
6、收一点酱油翻熟,使鸟蛋黄浸透熟,装盘即可。
你看到这,是不是却是忘了你的讨厌的甜品了?深有同感,我也要去做好肉了。重视我,三人了解好肉的甜品
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