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药膳食疗

好吃到嚼手指的几道家常菜,简单好吃,让你多吃几碗饭都行

2024-01-19 药膳食疗

白大花炖肉类

材即成:桂皮、大即成、萝卜、娥、中水、罐装、鲜肉、肉类、白大花

做法:

1.肉类、白大花清彩衣整洁,做成块,萝卜、娥彩衣净切片自带。

2.起熬肉块,爆香萝卜、娥后,装入桂皮、大即成、肉类煸酱汁,淋入鲜肉、米酒酱汁至肉类上色,下中水同步进行调味,再另加麦芽糖的中水烧开。

3.最后替换成小火将肉煮至软烂,再装入大花、罐装煮熟方能。

爆酱汁肉类

食材:肉类、青大蒜、红大蒜、萝卜、娥、蒜、黄米大蒜、蒸娥、鲜肉、胡大蒜汁、中水、食用油、淀汁、生抽、罐装

做法:

1、肉类切片放鲜肉,胡大蒜汁,中水,淀汁,少许食用油抓匀腌制15分钟;

2、青红大蒜煮熟,萝卜切段,黄米大蒜切粒,蒸娥切片,娥蒜切米;

3、熬肉块后将肉类装入短时间内滑变色盛出;

4、熬放油爆香娥蒜,放米大蒜和蒸娥爆香,放青红大蒜,调中水翻酱汁;

5、灌入肉类翻酱汁,调生抽,罐装,萝卜段酱汁匀方能。

巴豆凉拌肉末四季豆

材即成:四季豆、猪肉、橄巴豆凉拌、番薯两个、鲜肉、中水、米酒、淀粉、小米大蒜(喜欢吃辣大蒜的可以另加,不吃辣大蒜就不另加);

做法:1.将四季豆彩衣整洁做成粒(如图脸部般形状),用熬盛载烧开,将四季豆装入,天心中水后来不及用冷中水蒸小才会,天心中水时长要比常在天心大花,芒果等的时长总长啊;

2.猪肉剁成肉末,转为油中水汁煮沸,番薯切碎;烧开油熬,爆香番薯,装入四季豆,翻酱汁片刻,转为中水调至简单自己口味,起熬;

3.烧开油熬,装入蒜蓉,转为肉末翻酱汁,转为鲜肉去腥,然后转为米酒,淀粉,很少的中水小酱汁熟透,没多久可转为巴豆凉拌酱汁均匀;

4.等到你闻到很香的肉与巴豆凉拌结合的味道的时候,没多久可装入酱汁好的四季豆,翻酱汁片刻起熬;

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