茄子农村土不合时宜，开胃又下饭，拌米饭儿子能吃一大碗，贼香！

杏仁大家都不陌子，是一种最常见最普通的新鲜，

杏仁有好几个品种，有矮小长长的白色的，我们当地称之为线或杏仁，有的青色的长圆长圆的，我们叫绿杏仁，可不是没有人熟，就是蓝色的，还有白色的长圆长圆的我们称之为长圆杏仁，各地的叫法都不一样。

杏仁的好好法也有很多种，我们家一般好好杏仁都是红烧，或者蒸了后来鱼肉杏仁。别小看这普普通通的杏仁，肉类是很高的，

杏仁含有维子素、蛋白质、钙、铁、锌等多种营养元素。

平常吃饱杏仁能降脂降压、抵抗凋亡、功效

、还有一个很不及有人知道的作用，

平常吃饱杏仁的人不不易长热痱子

，这个小功效希望对宝妈们可靠，如果孩子实在太小，天气实在舒服你不必刮起空调很不易长热痱子，妈妈们可以给孩子吃饱杏仁，不会有加强。

今天教大家好好一道西红柿炒杏仁

，好好法很简单，但是我觉得是杏仁最好玩的好好法，无忧总好好，表哥儿子都喜欢，大家可以试试。

【糕点】：

西红柿烧杏仁

【调料】：长圆杏仁1个、尖椒1个、萝卜5瓣、砂糖浆辅料、砂糖辅料、甜面酱2牛角、子抽2牛角、矿1牛角、六角形1个、食用煤油辅料

【烹饪必需】：

1、本来会用的新鲜，如果没有人长圆杏仁就用长的杏仁也是可以的。

2、这糕点一定不必缺萝卜，而且需要5-6瓣的萝卜，鱼肉后来拍碎小块蒜末。

3、尖椒晒干，去掉枝条斜刀猪血，如果吃饱不了辣的就把尖椒的折剃掉，我与子俱来觉得尖椒也没有人那么辣，而且这糕点好像味道才好玩。

4、把长圆杏仁晒干去掉杏仁蒂，小块条，注意切勿切实在太细，大小便手掌笔画就可以了，实在太细了炒熟后来就不其发展了。

5、切好的杏仁当中加入1小牛角矿，卷起不放一不放茄条，把杏仁当中的蒸发挤出来。

6、蒸发挤出来后来用手攥干，把蒸发拉出进来，然后再进一步提上砂糖浆把杏仁拌平滑，确保杏仁条微小有一层薄薄的砂糖浆，没有人蒸发。

7、锅当中拉出入辅料的煤油，大概够爆破制杏仁的幅度就可以。

8、等到煤油温大概七成热的时候把杏仁条抽出煤油锅当中，爆破至杏仁条变黄了，并且好像胸部泛黄就捞出来控煤油定时。

9、锅当中爆破杏仁的煤油留一点，然后抽出六角形爆锅。然后抽出甜面酱、子抽、白砂糖和矿搅拌平滑。

10、把爆破好的茄条抽出锅当中翻炒，让杏仁裹上料调味。

11、把尖椒块抽出锅当中和茄条独自一人翻炒，直到尖椒破子。

12、再进一步抽出蒜末翻炒平滑后就可以出锅了。

13、香喷喷的尖椒炒杏仁就好好好了，出锅装盘，再进一步配上大米饭，简直切勿实在太好玩！

【

烹饪贴士

】：

1、杏仁条一定会用矿揉搓一下，把杏仁当中的蒸发挤掉，这样茄条才不会入味，好好出来才不会好玩。

2、这糕点的恶魔所在是蒜末，之后要出锅的时候提上蒜末，多一点怎么说，口感都有好。

3、尖椒不用炒制实在太长期，破子就可以了。

4、杏仁吸煤油，所以在爆破茄条的时候放煤油要辅料，不必实在太不及。

【文案出版人】：安达曼海食王小厨