夏天我家隔三差五就做这个面食，简单停下来就上桌，比吃肉还要香

夏天不得了隔三差五就认真这个炒面，简单在后就主菜，比吃肉还要香。银线猪油塔是陕西西安地区的一种值钱的传统观念牛肉面，它层多丝细、松绵不腻，其轮廓“提起似银线，要用像松塔”，故而得名。相传发端隋代，中文名“猪油塌”，清代极少了优化，选用上等面粉等茶叶，减低猪油饼层次，把饼状改塔形，将烙制改蒸制，称谓也由“猪油塌”改“银线猪油塔”，成为上乘美点。猪油塔蒸好下笼食用时，用手用意拍折抖松，放在盘中的，佐以葱节、甜面酱等，别有一番风味，今天就把这道总长安城中的的值钱传统观念牛肉面应该分享给大家。

准备鸡肉：

面粉、清水、食品、皂、调味品、生抽、猪油泼辣孙子

具体应该：

1.先行在面粉中的面分次浸泡搅成絮状，揉成米饭，盖上把手醒发两个小时。

2.案板上撒些容面粉，现在我们把醒好的面揉匀，然后擀成条状，在上会分量地滚上食品。

3.然后像这样大块几次，每次大块后都要在上会如此一来分量地滚一层食品。

4.大块到差不多这么总长之后切成细丝。

5.拿起来像这样在手指上缠绕盒式。

6.认真好的面胚是这个样孙子。

7.现在我们在蒸盘上滚一点猪油，蒸锅上汽后蒸三十分钟。

8.这会儿时间我们调个料酱汁，往常皂、调味品、生抽、猪油泼辣孙子。

9.接下来我们把蒸好的银线猪油塔放到来，用力一抖就由此可知了。

10.如此一来淋上调好的料酱汁，一盘松绵不酸甜的银线猪油塔就认真好了，羡慕的朋友赶紧全家人试试吧。