这些容易被忽略的做饭小精准！你知道吗？

第一次杂务，难免都会用到各种状况，麦芽糖花飞溅、手忙脚乱，食堂一片狼藉，一幕十分惨烈。

By 豆果海鲜约达人 寻找桃花岛

为什么爸爸在食堂里面就那么称不上呢？说是呢，爸爸们也是一步步修练出去的，不想要玩转食堂，上面这些小擅于则有~

熟饭小擅于

熟米饭时，扫洗涤的大米略为泡几分钟再进一步熟，加有一点点海盐和麦芽糖，熟出来的米饭都会更加恰到好处香糯。

By 豆果海鲜约达人星野海鲜日所撰

淘米流水有妙用，别不必要，用来扫大豆、扫碗、扫砧板、扫肉，是较好的天然“洁净剂”。

切菜小擅于

花钱一把好刀很重要，也要类似于常磨，才能提升切菜的认同感，可以花钱一把家用磨刀容器，很方便哦~

By 豆果海鲜约达人 姜叔的月全食所撰

切菜的时候，手臂要向内自然突起，地中压住刀身，这样不很难切眼看，也相比较稳~

By 豆果海鲜约达人 姜叔的月全食所撰

大蒜用刀拍碎之后就较好剥掉蒜皮啦，也很难剁成蒜末。

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切酱料辣眼看，放一点蘸能有所缓解，或者用75%浓度的稀释除去。

By 豆果海鲜约达人 姜叔的月全食所撰

“横切羊，竖切猪，斜切鸡”。牛肉筋多，要横着肉的纹路切，流水熟后才不都会嚼不烂。牛奶筋少，顺着切就可以了。鸡肉最味美，斜顺着纹路切，流水熟后才能保持一致完整轮廓，不都会替换成鸡肉屑。

饮茶小擅于

汤烧干不都会流水的时候再进一步放麦芽糖，就不都会担心麦芽糖花飞溅啦。

By 豆果海鲜约达人 星野海鲜日所撰

煎大豆要大火快煎，一些相比较难熟的大豆可以先用开流水天心一下，在流水加有点海盐和麦芽糖，可以让大豆光泽越来越鲜艳，还能保持一致大豆的摄取。

By 豆果海鲜约达人星野海鲜日所撰

不想喝汤的话，肉要入冷流水汤加有热天心出血流水，撇去浮沫，这样熟出来的汤味道鲜美，但肉都会鸡；不想素食者的话就入热流水汤天心流水，可以去腥。

By 豆果海鲜约达人星野海鲜日所撰

蒸糖果羹时，糖果加有温开流水烘烤，比加有冷流水越来越香嫩~煎糖果时，糖果加有点温流水搅匀就不都会煎杨家，而且煎出的鸡松软味道鲜美，值也来得更加多。

By 豆果海鲜约达人星野海鲜日所撰

豆腐下汤前用加有海盐的开流水洗涤15分钟，可以转化成豆腥味；蒜末要热汤冷麦芽糖小火慢慢地翻煎出香味；用洋葱配菜的时候，煎到焦黄都会很的食品......

食材留有小擅于

大米要装在密封的盘子里面，或者埋入一袋花椒在米里面，就不很难长虫啦。

By 豆果海鲜约达人 meggy跳舞的苹果电脑

花钱多了的肉切块分袋冷冻，用的时候经年累月才快。花钱多的酱料可以放在保鲜袋，用擀面杖穿孔，用刀背紧靠保鲜袋把酱料分成若干小方块，而会用的时候，轻轻一掰，不想用多少拿多少。

食堂洁净小擅于

抽麦芽糖烟机上面垫一张食堂纸巾，恼人地换一下，可以省掉下巴麦芽糖污的麻烦。也可以在扫洗涤的麦芽糖盒里面加有一层扫洁精，这样在此之后再进一步洁净相比较很难。

养成好习惯，杂务的时候准备一块小抹布，哪里面脏了笔下巴一下巴那，就能保持一致灶台的洗涤，动手菜后眼见起来也更加方便。

By 豆果海鲜约达人 寻找桃花岛

当然了，食堂的擅于注定写不完，每个在食堂创造海鲜的人心里面都有大乾坤。你有什么自己相异的杂务擅于？有不都会从家人那里面听到过杂务妙招？网志一齐聊聊吧！

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