中秋别光顾着吃月饼，这些基本知识你都知道吗？

年年岁岁年底相似

岁岁年年糕点不同

今天除夕夜

大头都吃饭上糕点了嘛？

是吃饭的米粉莲蓉？萝卜？

还是人见人怕的五仁？

本来不论是哪种风味哪一个政治派别

糕点

值得一提的是的都是希冀重聚的美丽心愿

但是关于糕点

还有很多我们不认识到的部分

所以下面

咱们就来研究成果研究成果

糕点的由来

糕点，有宫糕点、年底团、丰收糕点、重聚糕点等等叫作，是汉族的传统美食之一，同时也源泉着从古至今人们对年底亮的酷爱。

最初，糕点是用来祭祀年底神的供品。古代就有臣子每年朝拜年底亮的定例。后来这种传统被社会所接受，并随着时间的流逝越发越来越流行。

到了唐朝人们将祭年底消失了赏年底，并增加了“重聚”的本质，除夕夜节就被月定为节日。

“小糕点如嚼年底，中亦有酥与饴”，明代出名的“吃饭货”苏轼曾准确地道出了糕点的特色。在宋朝时期，糕点是作为一种时令食品，而在明代之后，才在全国范围内作为除夕夜节的节日食品食用，并一直流传百年至今。

糕点政治派别与风味

经历长久的发展与先辈们的创新，京式、广式、滇式、潮式、苏式、快餐……各门各派的糕点林立山头，西方糕点版图越来越广。

而我们熟知的主要是皮薄松软的广式糕点、松脆香酥的苏式糕点、硕大偏小风味清甜的京式糕点，以及咸甜适朝天的滇式糕点。

正所谓，萝卜青菜各有所爱，但有一种风味的糕点像是捅了“黑粉”的小山丘，一度被社会所拉黑，无论如何，就是神话传说的——“五仁糕点”。

作为一款传统的糕点风味，五仁糕点也偷偷地满满的祝福：寄望秋收清秀、五谷丰登。正宗的五仁糕点内馅，除了核桃仁、牛奶等蜂蜜，还有肉松和虹手臂，香而不腻，越嚼越香。

所以，难吃饭并不是五仁糕点的锅，而大均值是真诚生产数量的商家造成的结果。

糕点的南北之争

有关糕点的争论，还不只是风味的相似之处，吃饭糕点切不切可是每年除夕夜的热门话题。

据载元朝时，有人把造反的字条塞在糕点里来避开官府的盘查。因此，要把糕点掰开来才看得清楚里面的内容，这也就成了糕点薄片吃饭的一种传言。

不过区域性来看，糕点薄片吃饭的缘故主要有两个，一个是除夕夜这个重聚的时刻。亲人朋友一起社交着吃饭更是显温馨，另一个是对于块头大的糕点，薄片不容易造成浪费，吃饭起来也更是方便。

这也是为什么我们接获的糕点礼盒中，配备有刀叉了。当然，糕点切不切不仅是西南地区的习惯相似之处，糕点硕大、类型、适不较难切也是其中的影响状况。

可无论怎样，吃饭糕点都是我们对老祖宗留下来的节日传统的一种坚持与守候。花好年底圆人重聚，大块小小的糕点值得一提的是的是咱们西方人骨子里婉转的浪漫情怀，也是希冀亲人重聚的一种美丽铭记呀！

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