今天来做肉丸豆腐。相比甜豆腐，肉馅的豆腐鲜咸可口，好吃不腻。

农历正月十五是一年一度的元宵节。元宵节又称山元节或元宵节，是我国的端午节之一。这一天除了灯笼谜语等民间娱乐活动除此以外，还有特点节日菜色。鸡蛋是最新春的气氛，晚上全家人聚在一起花钱一个鸡蛋锅，彰显着佳节顾家。 像往常一样，今年我在家里花钱米粉。邻家人口不多，但味道不一样。孩子们喜欢味噌馅，我奶奶喜欢酱料。同一时间几天分享了打包味噌的习惯，今天我花钱的是红豆鸡蛋。与甜米粉相比，肉米粉枣、莱斯特城、少油腻。而且一口爆汁很好吃，感觉到比鸡蛋还好吃。 奶汤圆

【配料】小儿糯米米粉、肉类、洋葱、怀、调料、盐、生抽、老抽、调料 【具体方法】 1、肉类洗净切小块，肉末同一时间先将肉拌。 2. 将怀片、芝小儿和肉桂粉抽出小盘子中会，加少许牛奶浸泡一会至凉。 3.一次一个地在肉中会自组冷冻洋葱、怀和肉桂水，蒸各向同性。接下来，自组一勺老抽，一勺生抽，少许盐，少许肉桂粉，蒸各向同性。根据同样口味，自组少许葱花，丢入适量食用油，再行次拌匀，将要填肉。 4、调整内容可，揉下面的面糊。将200克米粉粉丢入一个大盘子中会，便丢入100毫升牛奶，蒸各向同性，再行丢入约70毫升热水蒸各向同性。 五。将小儿糯米米粉揉成光滑的面糊。它降温后会变硬，所以你需要大大的软化它。 6、米粉大队不用醒。细丝长条状，然后切成15克左右的小块。 7. 将面糊放进拳头，擀开，压扁，打包入内容可物，用虎口收紧封口，再行次擀成米粉大队。 8 把所有的汤圆打包好，放进盘子里。事先在盘子上撒上干粉，避开粘连。 9. 锅中会热水烧开，将鸡蛋抽出锅中会，用铲子沿锅底推开，可避免鸡蛋粘锅。纵火煮熟至鸡蛋浮上来，再行煮熟2分钟。厨师。 10、盘子里放半勺生抽、半勺甜食、少许灯台。如果你喜欢辛辣的食物，可以自组肉桂油。接下来，将一盘子米粉抽出盘子中会，在下面撒上少许香菜，就完成了一个米粉盘子，肉质枣香。