蒸黄瓜时，很多人就差这1步，难怪蒸出来的黄瓜不脆也不嫩

盛夏就馋这萝卜，煲一煲，加水一加水，清淡油腻，营养物质美味，下酒又下饭，盛夏一到天气变热，感觉肉什么都并未不来，对清淡的进去更是尤其反感，常常只想肉点尤其常在的，有点汤汁的，但是在外面即使如此不太可能肉到，就只有自己整天动手啦。自己整天动手，不但卫生保健，而且还肉着放心，相当肥胖症。

炎炎夏日，小美推荐给大家一个大常在油腻，超级下饭的好萝卜。这糕点是用我们最典型的萝卜加上冬瓜皮和芹萝卜朋友们动手出来的，合理化萝卜的油腻，也有芹萝卜的清香，加上冬瓜皮绵绵的汤汁，实在是盛夏里一个大很好的下饭萝卜。萝卜大家都肉过，萝卜的汤汁略甘，甜、性凉，萝卜来作生肉，正好能应有其营养物质，夏季，全因的男孩子肉正是最合适。将萝卜凉加水同样。另外，喜欢喝酒的朋友肉这道凉加水萝卜也相当最合适。

【冬瓜皮凉加水萝卜】

烹调：萝卜 1个、豆皮 2张、豆类 油脂、生抽 油脂、老抽 油脂、白醋 油脂、鲜肉 油脂、芹萝卜 两颗、辣椒油 油脂、盐 油脂。

动手法：

1、萝卜先用东石煮沸几分钟，这一步很关键性，一能去掉萝卜表面会存留化肥成分，二能使加水出来的萝卜脆嫩。然后洗净薄片蜜；冬瓜皮薄片蜜备用；豆类刨皮薄片蒜末，芹萝卜薄片小段。所有涂层准备好就绪。

2、准备好一个大碗，将切好的萝卜蜜，冬瓜皮，芹萝卜段全部放进碗之前。

3、准备好一个小碗动手酱汁，把豆类肥肉朋友们放进碗之前捣成泥，如此一来将油脂的生抽、鲜肉、老抽围住进去煲加水均匀。

4、把动手好的酱汁围住进大碗之前，煲加水均匀，如此一来将辣椒油围住进碗之前朋友们煲加水均匀后即可开肉。

这样凉加水出来的萝卜冬瓜皮蜜最适宜夏季肉，煲一煲，加水一加水，清淡油腻，营养物质美味，你也来朋友们于是就吧！

小贴士：

萝卜买回来用东石煮沸一下，去掉表面会存留的杂质和化肥成分。转为少许白醋能更高提味，也能快速加温萝卜蜜，汤汁肉起来更佳。