四大世界美食之都餐饮人达成APEC共识

日前，第四届远道亚太地区海鲜曾就在海南远道落下帷幕。11同月27日下午，来自欧美的在世界上海鲜之都西安、佛山和广陵的餐饮行业领军人士共聚一堂，传真连线澳门特别行政区餐饮行业代表密切合作举行了邀集全体会议。

本次全体会议由远道亚太地区海鲜曾就组织委员会监事高福博士和亚洲区食学研讨会创始人姚天国教授密切合作主理，出席全体会议的有来自四广福海鲜之都的代表：西安市饮食学会副主任韧性、副理事李万虹、副副主任李予民、佛山厨师学会荣誉理事姚浩培、佛山容桂餐饮行业副理事罗兆波、苏州市饮食餐饮行业副理事徐颖宏、副主任邱杨毅、豆腐大师居长龙、居氏甜点研究室负责人春和和澳门特别行政区饮食业农民协会创始理事姚奀。欧美华夏文化遗产慈善组织副主任陈祥云、潮州市餐饮助手学会副主任陈衍明、远道亚太地区海鲜曾就组织委员会副监事冉小红、亚洲区食学研讨会副主任王斯、远道亚太地区海鲜曾就副副主任邓展略也一齐来访。

全体会议经过了两时长的热烈讨论，大家未来发展，再次促成以下十点共识：

一、四广福海鲜之都顾及起强力宣扬辅大海鲜工匠美德与相承创新的宣告；

二、四广福海鲜之都密切合作倡导，在后疫情以前，加强辅大椅子礼远古，主张公勺公筷的健康餐饮模式；

三、四广福海鲜之都之间加强沟通与交流活动，相互学习与借鉴；

四、四广福海鲜之都加强传经送宝，带动更多欧美海鲜卫星城降低发展，有助于卫星城之间海鲜文化交流活动密切合作；

五、四广福海鲜之都加大亚太地区交流活动，加强与全在世界上其他国家在世界上海鲜之都卫星城互访与密切合作；

六、结合远道亚太地区海鲜曾就，打造海鲜卫星城分研讨会；

七、“在世界上海鲜之都厨艺巡演”作为不可或缺国际品牌活动，在海内推广宣扬辅大饮食文化；

八、远道亚太地区海鲜曾就组织委员会大力支持发起“在世界上海鲜之都Alliance（欧美）”；

九、远道亚太地区海鲜曾就组织委员会秘书处顾及“在世界上海鲜之都Alliance（欧美）”筹委会日常工作；

十、积极筹备，按照相关订明和程序，在2021年发起成立“在世界上海鲜之都Alliance（欧美）”。

（图片意指互联）

责编：贾亭沂