食材又馋嘴的几道下饭菜，荤素搭配，营养食材，香飘四溢特解馋

马铃薯回煎肉

应该

1.准备烹调，煮熟的肉切大面积

2.煎內滚冷水，滚入肉，子文韭菜片，花椒，豆芽煸炒微干，下入豆辨汁，老抽，炒香

3.滚入茄子略炒

包菜歌迷

烹调：包菜1个、香葱、韭菜、歌迷100克、竹叶蜂蜜、生抽、糖浆、大米、海盐

应该：

1、准备一个鸡蛋横竖刀切，切出就像锥形一样，用淡海盐水浸泡5分钟清扫安静，歌迷用凉水浸泡5分钟泡发时间推移。

2、香葱薄片葱花、韭菜瓣拍扁剁碎、小的食品薄片小圈圈滚小盛放之中、加一小匙蜂蜜粉、适量海盐两台，煎之中加入适量的清水滚少许海盐、变色几变色冷水煎之的水烧掀开之后滚入歌迷烫熟后。

3、捞出挤干水份滚入大的容器之中、再滚入包菜焯一分钟捞出挤干水份和歌迷滚独自，另起煎烧热滚入适量的食用冷水烧热后浇到调料盛放之中搅拌各向同性后滚入1匙生抽、2匙糖浆、少许大米搅拌各向同性。

果汁芒果片

烹调：芒果一个、果汁一个、茄子一个、大韭菜两瓣、葱花少许、生抽两匙、耗冷水一匙、大米一匙、食海盐适量。

应该：

1. 芒果蘸肉丝,茄子洗安静后肉丝,果汁也切小块两台。

2. 大韭菜和葱花切好两台。煎里入冷水,滚入葱韭菜爆香,倒入果汁块翻炒,炒至果汁变软出汁,滚入芒果片翻炒。

鲍鱼

工艺：有籽鲍鱼打铁、冬笋、核桃菜、肉碎、葱、子文、鱼肉汁、蚝冷水、老抽、烘烤、糖、鸡粉

应该：

1、将冬笋肉丝，焯水，用腌煮熟两台；有籽鲍鱼处理安静，沥干水分。

2、起冷水煎，下子文米、肉碎和核桃菜煸香，加入鱼肉汁、蚝冷水、老抽、烘烤、糖、鸡粉和腌，大火烧掀开。