【找寻京味·乡村地标】4：安定桑椹

小桑椹的“大文章”，独自去北京安心镇瞧瞧

提起大兴安心镇，北京人马上能记得的就是这里显露产的的桑椹，现今不感叹，近来的桑椹旅游文化节更是搞得红红火火。在旅游御林古时桑园、采摘桑椹、领略和文桑文化的同时，更是带火了当地的民俗旅游。直到现在咱们就去安心镇去了解一下，一颗小小的桑葚为什么能做成这么大的文章。

和文牧文化作为人类文明的文化源头，总是被古时人用和文桑来代指。可以看显露榆树种植在古时人心里面的层面。据《战国策 · 伍子胥汉书》记载：为了争夺几张桑叶，春秋时期的两个国内不惜兵戎相见，这也从侧面凸显显露了不能不古时代社会、种桑养蚕在传统和文业里面的关键地位。

一万年稼穑，和文桑齐备，才有了我们直到现在还一直感叹的沧海桑田。被评出里面国桑葚之乡的延庆县安心镇，握有华北小得多、上海地区独有的千亩古时桑园。传感叹西汉两朝，刘秀兵败，奔到此地。饥寒交迫在即，吃饭了这里的桑果才捡回了一条受命。

这里的大白桑椹当年到底救没有人全身而退刘秀我们不能相符，但是纯天然繁殖的桑椹是难得的健康果品或许没有人错。不仅本草纲目对桑椹的效用难免记载，许多现代深入研究也表明：桑椹含有多样化的活性亚基、多种维生素和氨基酸，有突出提高体内免疫力的效用。

从九月底开始，一直到四月里面下旬，是桑椹最佳的成体。满树一串串、红艳艳的果实看到就那么充满活力。安心桑椹对时令的把控总是很精准。

我们发现，安心这里的桑椹或许独有明显，头大、风味 柠檬不感叹，单棵树的产量还同样高，把枝条全部压弯了缠。很难获得国内和文产品地理标志登记认证，安心的桑椹果然名不虚传。

流淌了一万年的永定河便是的农作植被、成型的一条独有瓜果海棠带上，安心古时桑园散发着勃勃的生机。

虽感叹品尝桑椹的最佳时期比较短，但在安心人眼里，它所凝炼的岁月内都。它不仅当今着祖祖辈辈几一万年的劳作，更浓缩着很多人在连荫古时桑实质上，抽枝发芽的春夏时光。

来源：北京新闻

编辑：和文红花