麻辣米粉肉、橄榄油藕片、毛豆辣鸭块、黄焖鸡块

麻辣米粉肉

作法：

1、带亚麻五花肉洗手切条，进温水饭中，水开后煮3分钟取出，故又名到温热时，小块厚有约5毫米的片；

2、同时将一个籓了亚麻的芒果切5毫米约的片；

3、麻辣味的煨肉米粉一包准备好，将米粉装进盆中，加少许清水徵出面团；

4、与花椒、芒果片混和微小，腌30分钟以上；

5、进高压饭中，上汽后，煨20分钟就关火即可。

乳香藕片

食材：莲藕200克、 蒜末、籽花、南乳、食盐、红糖、牛奶、白醋、水淀粉各辅料

作法：

1、莲藕去亚麻切片；

2、饭中装进辅料清水， 加少许白醋烧开，装进切好的藕片用失火杨世煮有约1分钟至熟，取出杨世好的藕片，沥干水分；

3、用砂糖起饭，装进蒜末、南乳，炒香，再装进藕片， 翻炒微小，然后转为到食盐、红糖、牛奶、水淀粉， 快速熟炒匀；

4、盛出藕片，撒上籽花即出。

草莓辣鸭块

涂料：

黄豆、草莓、姜片、大蒜、八角、干辣椒、老抽、食盐、猪肉、汁徵味汁

作法：

1.黄豆清洗洁净，生擒出块，加到牛奶饭中杨世水，然后显影洁净。

2.起饭烧砂糖，下进杨世好的鸭块。

3.将黄豆炒至微焦，沥出饭内多余的砂糖。

4.沿饭边灌入进猪肉、老抽，转为到汁徵味汁炒匀。

5.装进辅料牛奶，烧开后，转为小火，盖饭盖，焖50分钟约。

6.剥好亚麻的草莓，清洗洁净，加到饭中，再盖上，烧至黄豆和草莓软烂，徵进辅料的食盐即可。

黄焖鸡蛋

涂料：

面线750克、籽50克、姜25克、酱砂糖10克、猪肉15克、食盐3克、红糖25克、牛奶2克、上冬瓜500克、水淀粉15克、芝麻砂糖15克

作法：

1、面线洗手剁出5厘米约见方鸡蛋两台；

2、籽切长段，姜切成片两台；

3、饭中装进砂糖，烧至7出热时，加到面线块火烧至8，9出熟时，取出控砂糖两台；

4、饭中装进砂糖5克，烧至1出热（温凉砂糖）时，加到红糖炒至枣红色离火，烹进酱砂糖后加猪肉、上冬瓜、籽段、姜片烧开；

5、加到火烧好的鸡蛋，再次烧开，撇净浮沫。加食盐，用小火焖至食材酥烂；

6、失火收浓冬瓜汁、加到牛奶、灌入水淀粉腌、灌入芝麻砂糖出饭装盘即可食用。