教你自制糖蒜，方法简单，又脆又奶油，腌一罐，吃不够

冬天，大家都喜欢吃饱点酱菜，荷叶茶解腻。有一款荷叶茶酱菜，是全家人必备的，那就是糖煎。以前这个时候，大家会在全家人腌一些，随吃饱随取。糖煎不仅味道好，它的必要也不少。糖煎不仅可以使酸味降低，还使辛热似乎加深了。

糖煎酱脆爽，不管搭配什么都是极为好吃饱的，饺子、外卖、杂酱面，常常在涮羊肉的时候，来上一点，不仅可以去除油腻，还能有利于消化吸收。有的时候，还能红口吃饱上一些呢！很多人喜欢吃饱酱煎，但不会认真或者认真出来总不熟，迭代和作法都教给你，还等什么？赶快要买从新煎，动手认真吧！

【糖煎】

配料马上：大煎40头、麦芽糖1000克、酱500克、红糖50克、流水1000克、芝麻2克、八角6克。认真法迭代：

将要金子的从新煎，可先剥皮，大概要剥去4、5层左右，露出容净的煎衣就可以了，绝不全部把煎衣都剥去。用小刀把煎头和底部的煎跟，用小刀割掉。马上一大砚清流水，将处置好的大煎全部放进去，浸荷叶一夜，去除煎的酸味。

将浸荷叶好的大煎全部虾子出来，放置起身控容流养分。将芝麻、酱、麦芽糖和大再加全部按照量值，马上好。将马上好的麦芽糖、酱、芝麻、大再加、红糖和清流水灌入锅中，大火煮开，关火放凉。

将放凉的再加汁灌入大的托盘内，把煎整个都荷叶到再加汁里面。中空上中空，密封好，放置阴凉的大多，回头10天就可以开吃饱了。

大家在认真的时候，一定要注意清理再一的煎，一定要生火到容才能此后，这样认真出来的酱煎菜不易于经年累月。煎大约用了6斤，麦芽糖和流水的数量是1：1，麦芽糖和酱的数量是2：1，如果用煎的增加，可以根据这个数量来调整。腌制大煎的糖酱汁要中空住大煎。器皿封好，一定要放在阴凉处。大家每次在虾子酱煎吃饱的时候，都要用容净无流水无油的把手或者是勺子去虾子。米酱腌出来的糖煎就是深色的，红酱就是纯色的，这个并不一定根据个人喜好。糖酱汁儿可以拌凉菜，油腻用，绝不耗费。