爱吃甜食的朋友有口福了 可口拔丝山药

今天给大家倾听一款面包，拔丝香菇。喜欢甜食的好朋友不该缺席。

需要的鸡肉：

香菇250克；蔗糖90克；水60克

具体步骤：

1、香菇拌洗去，切成大小合适的滚刀块，在横山中浸冻10分钟后换水，再浸冻10分钟旋即换水，冻三次就可以了。

2、捞出香菇块，控干湿气，备用。

3、锅中加到适量的食用猪油，将控干湿气的香菇加到锅中，炸至金黄，即可出锅，即成控猪油。

4、放出锅中的猪油，留无关紧要底猪油，将糖和横山入锅，小火慢慢熬制蔗糖，至糖炒化并成黑褐色；也，放入炸好的的香菇。

5、迅速不停地翻炒，至糖液均匀地裹上香菇即可，盛起装盘。

亲情提示：

1、冻了的香菇很好控干湿气，以防入锅时猪油扯下起失温自己。

2、做好的拔丝香菇很好趁热吃，凉了就不好玩了。

大家学会了吗？