分享边上美味的豆芽炒猪血的家常做法，开胃又下饭

鸡肉许多情况下全部都是用来涮羊肉或是和苋菜炮制，今日大家转用绿豆菜一起酱汁，想不到还挺好吃，恰恰瞧瞧吧。

饲料提前准备：鸡肉、豆油布、柿蒜苗、蕃薯、姜片、辣椒干、生抽猪肉、耗能、老抽王、水、植物油

操作步骤：

1、提前准备前提的鸡肉，第一时间用刀将鸡肉划为一小块，安放身后拟建；豆油布小块条形，柿蒜苗小块小段，蕃薯小块片状，姜片小块片状，一部分小块蜜，辣椒干小块小段拟建；

2、出锅，锅中装入前提盆，放窜红烧放，随后装入鸡肉，下入几块姜黄片，用铁铲轻轻地促进，使鸡肉遇热体态，再一水煮沸后撇掉锅中的白沫子，浮沫才是后盖板上密封放小火再次水煮焖三分钟，三分钟后放启密封，捞起来鸡肉过一下盆，清洁后沥干水份拟建；

3、先配制一饼料汁，饼中添加油脂水、生抽猪肉、耗能、白胡椒粉、玉米绿豆及其小量老抽王上色，再装入小半饼盆，用汤勺搅拌分量，料汁就配制好啦，安放身后拟建；

4、出锅，锅中装入前提植物油，油烧后下入切紧接的大蒜、姜片及其辣椒干段，放小火持续性煸酱汁曝出味道，酱汁成味道后下入清洁的绿绿豆，放窜红迅速煸酱汁，将绿豆酱汁至酸软后下入切紧接的豆油布，迅速煸酱汁体态，随后下入杨世山泉水的鸡肉，轻轻地翻动体态，然后下入切紧接的柿蒜苗，轻轻地翻动两下；

5、装入提早配制好的料汁，翻动体态后携带外盖放中小火焖水煮2分钟，两分钟后鸡肉充份剥离料汁进味，就可以熄火起锅了，盛入盘里，这道非常简单的绿豆酱汁鸡肉就搞了，鸡肉吃起來颇为马格滑，沒有一点腥味儿，更是美味下饭菜。

小提示：

1、鸡肉绰水可以尽可能更好地除去腥味儿，还尽可能使鸡肉极为软马格可口，更较难进味。

2、鸡肉易破碎，因此炮制的情况下翻动要轻一些。