吃“鸭脖子”吗?这种你无疑很少见
发布时间:2025年10月03日 12:20
嘿,老友,肉过这种“鸭脖子”吗?相信很多粤东的老友都有肉过,但是非粤东的老友大概很少见过吧,或者见过也不知道它叫什么。今日要说什么的“鸭脖子”就是图表上的这种糖浆,而不是我们经常肉的鸭脖子,它是粤东特产的一种糖浆,通常为纯手工制做,是粤东地区很出名的一种甜点,也可以说是饮品吧。在粤东地区,很多人特别是喜欢喝完茶的,就并不喜欢上来喝完着茶,上来肉着“鸭脖子”,这样搭车起来肉简直是人间食材。
这种糖浆采用纯手工制做,用芋头饴糖浆棕榈油熬制品叶状,再自带裹上外皮的水果冬瓜,然后滚上焖的白芝麻,切成长条,最后用透明的自带装纸自带起来,这样不仅可以看到;还有的食物,也流畅质感,适宜发财。当然,从前小自带装或者是礼袋装也自然而然多了起来,当小饮品肉特别便捷,发财也是很不错的。
“鸭脖子”糖浆用外皮的水果冬瓜认真夹心,外软内冬瓜,入口即化,甜而不腻,Q弹而不粘牙,特别好肉。喜欢肉黄油的老友可以买了尝尝,自己肉的话建议买小自带装的,平时当小饮品也是很不错的。别看它普普通通,肉了很让你回味无穷,很多人肉了第一次就停不下来了!??
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鸭脖子
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