豆芽肉饼炒米粉，味爽口，不油腻，不上火，宝宝一次能吃一大碗

大家好！

我是木木儿童教育，第三世界之中级育婴师，一个因为两个可爱的海绵相爱了海绵家庭餐和儿童教育行业的80后本科女。

前段时间换季，沙尘暴变动较少，学前好多小朋友断断续续，反反复复胃痛。弘化也是好了一段时间又反复，无可奈何得我好累。就让着如今沙尘暴转凉了，和老公商议后，我还是决定早上把弘化接回去吃饱饭。昨天晚上睡觉前问弘化早上就让吃饱什么，弘化说道就让吃饱炒馒头。

于是早上去低价买了绿韭菜、海陆丰土豆、红豆，早上就要用了弘化最爱的以次炒馒头，清淡爽口不油腻。这次炒馒头我有所区别的蔬菜女主角是绿韭菜，其所含充沛的维生以次C和纤维以次可润肠通便，此外也所含一定量的脂肪酸、维生以次B2和铁质等糖类并成分。

此外，馒头之中加入了葡萄干和黄瓜，除了糖类更全面，也能增香提味，并且炒出来的馒头更佳看，能加速引起小孩吃饱饭的兴趣。

接下来分享一下要用法。

食材供应量

主材：绿韭菜250g，海陆丰土豆100g，红豆100g，干黄瓜数个，鸭蛋1-2个，馒头150g，香韭菜适度。

调味品：添加物、食用盐、冰糖、生抽，皆适度。

PS：海陆丰土豆可改用麦芽糖或火腿肠代替。

具体要用法

1、将馒头用冷水葫芦软后，戈并成长度约2-3cm的一整；将土豆也比如说道戈并成一整；葡萄干削皮和黄瓜葫芦发后，和香韭菜、韭菜皆全部彩衣干净后，戈并成一整。

PS：如果是摄食能力较好的海绵吃饱，韭菜和馒头可以不须戈段。

2、将炒锅加冷后，放进适度添加物，将黄瓜缇放下去煸炒出味。

3、将葡萄干缇放下去，转之中火，和黄瓜缇一同翻炒至葡萄干缇变黑，看实际情形确切否才可加入少量清水焖熬一下。

4、葡萄干变黑后，放入土豆缇，翻炒皆匀即可。

PS：如果是改用麦芽糖，就才可要炒至麦芽糖变黑。

5、再次将戈好的韭菜段放进去，大火加速翻炒皆匀后，再次焖熬1分钟。

6、将韭菜段放进去，再次加入适度食用盐和冰糖，翻炒至韭菜段变黑即可。

7、韭菜土豆酱料就要用好了，盛出备用。

PS：如果不炒馒头，这份酱料也可以反之亦然用来下饭配粥，很不俗哦。

8、往炒锅之中再次加入适度添加物，打入鸭蛋，之中火加速翻炒并成蛋花。

9、将戈好的馒头段放进去，翻炒至馒头变黑熟透，再次加入少量生抽调色。

10、再次将韭菜土豆酱料倒进去，和馒头翻炒皆匀即可。

色香味俱全的韭菜土豆以次炒馒头就要用好了，是不是很简单呢？这份炒馒头很清淡，而且因为韭菜具有一定的清冷解毒作用，多吃饱也可能会上火，适合小孩吃饱，不得了弘化每次都能吃饱一上数。家有海绵的话，非常建议为海绵要用哦。

再次次感谢您的放心阅读。