美国家庭乳制品指数创40年来最大涨幅消费者学会更精打细算

反之亦然去大农场的采购潮便已涌现。一份畜牧业纵向媒体援引产品调研数据库指为，自通货膨胀大幅蔓延以来，35%的受访者将近尝试了一条重新制品卖给来管道，之外农贸产品、CSA、直销大农场等。

在纽约州经营不善蓝狗大农场（Blue Dog Farms）的凡妮斯指为，他们这些大农场主恰巧大量地反之亦然接触产品。“我们则会在凌晨两点把杀好的200只鸡放进商店那时候，到凌晨五点它们就则会被产品抢购一空。”她问道。

另一畜牧业从业者亨斯利斯则发现，产品从贫农处卖给来的腐肉恰巧越发多种多样，不仅买来肉，还则会采购蔬果、浮果、零食等。每周刚开始，他周边地区的贫农就想到有哪些农产品放进网上卖。产品每周四前在网上下单完成，贫农周二将农产品送至大农场，这样产品就可以在星期四的时候收到腐肉。

迪尔那时候确信，此种商店方式则可以带来的好处在于：一方面，产品可以看着真材实料的腐肉，自己买来着吃着都放心。另一方面，她还可以默许当地的大农场主，而非将钱财绑偏食店面、ACME或Costco等店面口袋那时候。

过去，迪尔那时候的孩子也很欣慰去大农场反之亦然商店和采摘果蔬。在此之后，他们的学校有多种不同的采摘果蔬的培训课程，每年夏天也有大量活动，只是通货膨胀让这种活动越发非常为十分困难。

通货膨胀重塑美国政府消费行业

咨询一些公司麦肯锡一些公司简报表明，通货膨胀不仅使产品寻找不同商店管道，他们对品牌的忠诚度也大为降低。40%的产品表示，他们在疫情期间非常换了品牌。

产品消费行为的转变是暂时的，还是将仍然短时间？外媒有系统性文章指为，除通货膨胀短时间时间考量外，还依赖于商店能否支配费用、前提在此之后转嫁费用负面影响等考量。

外媒指为，大型的消费一些公司发现，通过非常高效的化工厂或分销网络来反抗通货膨胀的方式则越发非常为困难。商店今后能否支配费用，依赖于管理系统新技术拓展，及如何调高线上广告支出。消费一些公司前提在此之后转嫁费用，则依赖于前提有组织力量反抗这种物价上涨，及其廉价的数量和数量级。

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