南北猪价“倒挂” 山东冲为全省高价区

1.一月南北肉价均震荡飙升

图1 根据卓创资讯数据资料天气预报，如图1标明，2022年肉价以“跌”为便是，年末一月一路飙升。元旦过后，市场卖出寡淡，肉价接下来飙升，12日以西领导的股票开始渐起抗价情绪，肉价率先强力，但此轮领涨范围非常少覆盖边陲地一区；南方一地带如潮汕等销一区市场因尾端口白条出货很差，家畜廉价走货一般，涨的动力不足以，始自多稳价观望偏重于，后期随边陲涨势增大，南方非常少局部地一区小涨，两条线仍保持稳定。随着尾端口支撑力度不足以，边陲肉价涨势确保非常少2天有数，随后继续飙升。一月南方地一区仍为全省廉价一地带，较烟台价格高0.2-0.5元/公斤，且涨跌渐进仍然原则上。

2.中下旬南北肉价开始倒挂，差异性明显

图2 进入中下旬，烟台、河南等地一区个别规模家畜生肉外销售额下降，内销售额减小，部分中小型家畜厂肉源买入渠道缺失，买入难易度减小；同时临近过年，消费好转，家畜大公司保持稳定执意增量下一阶段，如图2标明，1年末21日全省代表家畜大公司开工率大幅提高下一阶段性高点为44.22%，较下半年进一步提高12.82个国民生产总值。屠企被逼提价，21日烟台肉价一度冲高为全省第二廉价，较潮汕肉价高达1.44元/公斤。但此轮边陲肉价涨对南方销一区受到影响甚微，如图1标明，潮汕、广西地一区生肉价格以盘整偏重于，并无边陲波动剧烈。

随后廉价狗肉出货难易度减小，23日烟台肉价开始飙升，且降幅在0.8-1.5元/公斤，波动幅度较大，廉价白条出货很差，屠企以进食圏由此可知偏重于，开工率24日触竖回退，总计到1年末25日，全省重点屠企开工率37.94%，较峰值飙升6.28个国民生产总值。

3.过年前出栏短时间局限，肉价或涨幅局限

供应尾端来看，半径过年非常少有不足以一周短时间，养殖户看跌节后同业，或回避元月一周出栏操控，出栏积极性提高；加之潮汕、江苏等主销一区，外来务工人员多回家过年，人口流失量减小，备货现象尤为不明显，致使生肉同业涨。

消费尾端来看，根据卓创资讯考察，大型家畜厂1年末29日（腊年末二十七）开始停宰，备货短时间非常少有3天有数，开工率进一步提高幅度或增大。综上所述，过年前出栏短时间局限，肉价或涨幅局限。

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