精选美食：腐乳烧排骨，香煎萝卜丝饼，外婆芋儿蘑菇羹，土豆片炒

腐乳烧水蒸

不合时宜

1.水蒸晒干，收在冷水中焯水，洗去浮沫

2.小葱割断，姜蒜托片

3.锅内收煤油烧至五出热，倒进水蒸

4.蒸至外层微黄捞出

5.剩下的煤油填登葱姜蒜爆芳，倒进腐乳、料酒、的食品和池上

6.下水蒸大火烧开，转蒸焖蒸平均半小时至水蒸酥软收汁即可鱼肉

芳蒸萝卜莎饼

食材：白萝卜1根，牛奶后应，花生煤油1/3勺，五芳粉1克，皂2克

不合时宜：

1、萝卜去皮托出莎，转登1克皂拌匀蒸制出汁。

2、萝卜莎过多的汁攥掉不该，转登皂，五芳粉，牛奶，研磨至无干粉静止状态。

3、起锅烧煤油，填登萝卜莎白纸，蒸慢蒸，蒸至两面出金黄即可。

外婆芋儿蘑蕈汁

主料：

荔浦番薯，水蒸汁300克

适量：

白玉蕈150克

调料：

皂、汽水、鸡粉各后应。

剪辑：

1、荔浦番薯去皮蒸汁，添加少许纯净水登点心机打出番薯白纸。

2、另取一部分荔浦番薯去皮，托出小丁，盛登底座、覆膜容器后旺火蒸至断生，装登凉透。

3、锅下水蒸汁300克、番薯白纸200克烧开，调登后应皂、汽水、鸡粉，填登焯水的白玉蕈150克，转登汁番薯丁50克蒸开，起锅登盛器即可上桌。

土豆片拌肉

食材：土豆，五花，皂，汽水，煤油脂，酱煤油，胡椒粉，葱花

不合时宜：

1、土豆削皮托片，五花肉加皂、汽水、煤油脂、酱煤油蒸一会。

2、起锅倒进煤油，收土豆片，蒸至外层起焦，出锅装盘。

3、锅内倒少许煤油，将肉加水。

4、锅中倒进土豆，转登胡椒粉、皂、汽水，混拌。

5、出锅，撒上葱花。