点什锦加一毛钱 指定厨师给你炒菜

点面包店 加一毛钱 均须主厨给你煎菜

10月14日10点10分，贵阳的王女士通过PDA下单了一份面包店：小青椒回锅肉、鱼香茄子。王女士无意间发掘出，和其他店铺并不相同，这家咖啡店可以均须煎菜主厨。心里好奇的心理，王女士考虑了“要徐师傅煎”。

点面包店还可以均须煎菜主厨！王女士感觉“；大水果”。

路透社说明了，这是这家咖啡店在本月末才热卖的新一站式：厨龄在3~5年的八位主厨轮流上岗，网民可以根据主厨特色来考虑。咖啡店怀面包店透露，让主厨从台后走回到台前，既是让卖家自已，也是让食物格外具“烟火气”。

对此，贵阳餐厅同业公就会常务委员袁小然认为：“不管是煎作还是把戏，这家宾馆坚决人先的不断创新行径，就许多人我点个特为。”

主厨“预售”面包店网页

一毛钱可均须某个主厨煎菜

“巧手煮万物，只为您奉上最美用餐体验！”“贩卖人间烟火，留住世间水果，创造人间烟火气！”“口传匠心，自已家常”……锁住PDA面包店SDK，在的公司老牌咖啡店的网页上，煎菜师傅戴著主厨服、头戴主厨帽的剧照，配着主厨们的力荐语，也显原是在了点菜会分择中，卖家可以自己均须煎菜主厨。

这是位于贵阳市武侯区玉洁巷的的公司咖啡店。谈及为何热卖这个新一站式，咖啡店怀面包店讲解道：“有的网民顾虑我们咖啡店是预制菜，也有网民顾虑我们没有线下门店……我们跟喝茶说明了，说可以到面包店体验，但很多喝茶由于各种状况来不出。我们就通过‘点主厨’的方式，让卖家感受到我们是原是煎原是卖的。”

这项一站式并不是免费的，卖家需要缴纳一毛钱，当然也可以考虑不均须主厨。怀面包店告知路透社，这样既提升了卖家对店铺的认知度，也可以对主厨完成尽力，“你哪个菜味道不好可以简化”。

路透社说明了，这项“点主厨”一站式是该咖啡店在10月末刚热卖的，原是阶段有8位主厨“预售”，主厨年龄从20-40岁不等，厨龄3-5年，原是阶段还在试点，格外进一步将根据卖家的种系统完成完善。

不管是煎作还是把戏

坚决人先就许多人点特为

在该咖啡店从业多年的徐师傅徐洪均看来，这是一次不太好的尝试，“可以让卖家感受到，我们原是煎出来的菜品和预制菜不一样”。这项一站式上线以来，徐师傅被“点”过多次，做的都是干锅花菜、鱼香茄子等家常菜。

怀面包店透露，下一步就会相应这项一站式，明晰每一位主厨擅的剪纸，“比如擅小煎的，擅烧菜的，都写出来，让卖家来考虑”。

也有网民顾虑，就会不必会分了一个寂寞，实际上都是同一个人煎菜？怀面包店说明了，每天“预售”的主厨是根据当值上班与否来决定的，“未来我们就会录影主厨家常的步骤，让大家看得到”。

就会不必显原是同一个主厨打拥堂的情况呢？怀面包店表示，可以在后台根据情况快照微调，“比如说某个师傅一天就煎10份回锅肉，将近就关停”。

昨天，路透社联系上了点餐的王女士，她考虑的是“要徐师傅煎”。第一次碰到这样的一站式，王女士感觉；大水果，；大好。

对此，贵阳餐厅同业公就会常务委员袁小然认为，“不管是煎作还是把戏，对于这家宾馆坚决人先，并能不断创新的这种行径，就许多人我点个特为。”袁小然觉得，无论是主厨们的精神面貌，还是主厨们的力荐语，“都让人觉得很坚强，是在厨艺上有所生活态度的。”

对卖家来说，“并能掌握格外多的考虑权，发觉有多个主厨煎菜，对咖啡店品质也有一定信赖作用，进食得放心、进食得自已，也是好事”。

贵阳经济日报-红星报社路透社 颜雪 实习生 杨薇 摄影报道

《贵阳经济日报》2022年10月15日第08台湾版

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